Ali Şen profil resmi
Ali Şen Dr. Öğr. Üyesi KARAMANOĞLU MEHMETBEY ÜNİVERSİTESİ
Yayın 3 Hakemlik 11
3 Yayın
11 Hakemlik

Uzmanlık Alanları

Turizm Gastronomi

Kurum

KARAMANOĞLU MEHMETBEY ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

0

469

Gastronomik Aile Şirketleri Yönetiminde Sürdürülebilirlik: Karaman Birtat Lokantası Örneği
Yazarlar: Ali Şen , Pelinsu Turhan
DOI: 10.33712/mana.1242752
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 204

0

204

Dolaz Peyniri Üzerine Nitel Bir Araştırma: Yalvaç Örneği
Yazarlar: Yusuf Yerli, Ali Şen , Merve Özbay
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1564

0

1564

Crossref atıf bulunmamaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.